В мире много потрясающих растений и плодов: одних только орехов насчитывается более 40 видов, причем не все из них являются съедобными. А еще у орешков есть отряды: они бывают Букоцветными, Ореховыми, Разноцветными, Осоковыми, Сумаховыми… И как не запутаться в подобном разнообразии, и уж тем более понять, какой орех считается самым большим в мире, а какой – наоборот, самым маленьким?
Что за растение такое – кокос?
Расхожее мнение о том, что самым большим орехом является кокос, на самом деле ошибочно и даже антинаучно. Кокос вообще не имеет прямого отношения к рассматриваемому типу плодов. Cocos nucifera – именно так на латыни звучит «кокосовая пальма» – это растение из семейства «Пальмовых», представляющее собой род «Cocos». Вообще у названия данной культуры довольно забавное происхождение – в переводе с португальского языка «Coco» означает «обезьяна». Что касается слова «nucifera», то оно дословно переводится как «нести орех».
Наверное, именно благодаря запутанному наименованию, у людей возникло и укоренилось в сознании заблуждение о том, что данный плод является орехом. На самом деле кокос – это стандартная костянка, которую в быту мы все зовем «кокосовым орехом». Примечательно, что ближайшими родственниками «Cocos nucifera», которые, между прочим, относятся к типу «апокарпной» костянки (иначе – к «однокостянке»), являются такие плоды, как персик, вишня и слива. Если начать копать еще глубже, то можно обнаружить у кокоса определенное «родство» с малиной, ежевикой и морошкой, относящиеся к подвиду так называемой «многокостянки».
Что для одного орех, для другого – костянка
Если попытаться разобраться раз и навсегда со всей этой историей про орехи, кокосы и костянки, то можно окончательно запутаться: в научной классификации присутствуют вопиющие несостыковки. Чтобы не углубляться в особенности бытового и терминологического словоупотребления (лучше оставить это законное право лингвистам и биологам), стоит лишь вскользь упомянуть о том, что всем известный «грецкий орех» – по латыни «Juglans regia» – хоть и относится к отряду «Ореховых» («Juglandaceae»), но при этом его плод – «Juglans» – орехом как таковым не является.
И вот почему. Что такое «грецкий орех»? Это косточка с семенем, которая, в отличие от плодов фундука или лещины (единственных настоящих «nucis» и по названию, и по содержанию), заключена в толстую кожуру. Таким образом «Juglans regia» — ни что иное, как костянка, т.е. «родственник» кокоса. И с этой точки зрения кокос – действительно орешек. В общем, запутанная история.
А еще не являются орехами арахис, который относится к семейству Бобовых. Кешью и фисташки – это однокостянки, а российский «кедр» на самом деле никакой не кедр, а «сосна сибирская». Дабы хоть как-то упростить жизнь простым людям, представители сельского хозяйства решили объединить настоящие «nucis» с «неорехами» в единую группу «орехоплодных культур», что немного упростило задачу поиска самого большого ореха в мире.
Кто победил?
Если исходить из классификации «ореховой культуры», то выиграет не всем известный кокос, а плод сейшельской пальмы – «Lodoicea maldivica». Растение было впервые привезено в Европу в XVI веке: в далекие времена за один «маледивский плод» можно было получить целое состояние. Коко-де-мер, «морской орех» (именно так первооткрыватели прозвали диковинный плод) может весить от 10 до 25 кг, а в обхвате достигать 1 метр.
Растение встречается только на острове Праслен, расположенном на архипелаге Сейшельских островов в Индийском океане. У «двойного кокоса» весьма специфичный внешний вид, не требующий каких-либо комментариев. Если расколоть плод пополам, то можно обнаружить семена, отдаленно напоминающие две гигантские дольки мандарина. По вкусу «орешек» похож на кедровый. Это не только самый большой кокос в мире, но также и самый долгорастущий: чтобы созреть плоду требуется около 10 лет.