Морского животного – кальмара — относят к отряду десятируких головоногих моллюсков, представители которого обитают в соленых водах всех климатических поясов. Он занимает высшую ступень среди моллюсков этого отряда – считается, что у него мозг развит сильнее и животное может обмануть, схитрить. В процессе эволюции все части тела кальмара максимально приспособились к условиям существования и дают ему возможность обитать в сложной среде с «комфортом».
Особенности строения тела кальмара
Среда обитания кальмаров наложила отпечаток на строение тела, которое имеет множество отличительных особенностей и специальных приспособлений. Отряд морских животных изучен не полностью — около 30 видов, исследования еще 200 видов продолжаются. В школьной программе по биологии есть раздел, посвященный головоногим моллюскам.
Название отряду – «головоногие» — дано из-за наличия у моллюсков десяти ног-щупальцев, расположенных на голове. В щупальца трансформировалась нога кальмара – ее передняя часть. Голова и туловище – это тело кальмара. На теле есть плавники – с каждого бока по одному.
Голова
Голова, по сравнению с размерами туловища, довольно крупная, на ней имеется ротовое отверстие и пара глаз, сходных по строению с глазами позвоночных животных. Зрение у кальмара отличное, и одновременно он может следить за несколькими объектами, ведя наблюдения каждым глазом самостоятельно.
Небольшой рот приспособлен к поеданию мяса – мощными челюстями (они состоят из хитина), похожими на клюв, хищник откусывает небольшие кусочки добычи и отправляет их в желудок. Вокруг ротового отверстия располагаются щупальца, их десять. Иногда их называют руками.
Одна пара щупальцев длиннее остальных, ее называют ловчей.
Щупальца
С внутренней стороны коротких щупалец рядами (их от 1 до 4) расположены присоски. Более крупные находятся в средней части, чуть мельче — в основании, самые маленькие на конце. Длинные щупальца состоят из стебля с гладкой поверхностью (присосок нет) и широкой булавы с присосками и крючьями. Каждая присоска имеет гладкое или с зазубринами кольцо из хитина и соединена с рукой тонкой ножкой. Присоски способны у некоторых видов превращаться в крючки, помогающие схватить жертву. Вырваться из «объятий» невозможно.
Каждый щупалец управляется нервной системой по отдельности, поэтому кальмар может выполнять несколько разных движений одновременно. Например, один щупалец отправляет добычу в рот, другой обшаривает камни, а остальные чистят нору.
Одну из ног моллюск использует для того, чтобы отправить в половую систему самки свои половые продукты. Самка одними щупальцами носит оплодотворенные яйца, а другие участвуют в их очистке, мытье.
Глотка, пищевод, желудок
Строение глотки кальмара особенное – она снабжена сильными мускулами, в ней есть две крепкие челюсти из хитина, которые похожи на клюв попугая. Мощные челюсти нужны для измельчения пищи. В полости рта на специальном выступе находится прочная лента (радула) из хитина, покрытая мелкими зубчиками. С ее помощью пища, смоченная слюной, отправляется в пищевод.
Прежде чем дойти до желудка, пищевод проходит через мозг и печень. Размеры мозга очень маленькие, поэтому пища должна быть разделена на мелкие части. Попав в желудок, она переваривается за 4 часа, остатки выводятся наружу кишечником.
Перед желудком расположена печень, где происходит образование пищеварительных ферментов, всасываются аминокислоты, хранятся питательные вещества.
Туловище и сердце
Туловище кальмара, расположенное позади головы, образовано мантией, это своего рода мышечный мешок. На спинной части сохранились остатки раковины – тоненькая пластинка из хитина.
Сердец у кальмара три. Задача основного заключается в снабжении кровью всего тела, сокращается оно от 30 до 36 раз в минуту. Другие два прогоняют кровь через жабры. Каждое сердце имеет соединение со щупальцами.
Мантия, мантийная полость и движения кальмара
Вокруг головы находится складка кожи, в которой большое количество мышечных волокон, — мантия. Строение ее сложное и уникальное. Она полностью покрывает голову, но так, чтобы оставалась щель, которая ведет в полость мантии (мантийная полость).
Щель нужна кальмару для всасывания воды, которую он затем с силой выталкивает через мускулистую воронку (сифон), прилегающую к нижней части головы и уходящую широким основанием в мантийную полость. Чтобы не дать воде вытечь обратно через щель, моллюск закрывает ее, используя специальные «кнопки», расположенные внутри мантии и у основания воронки. Они напоминают бугорки, а «вставляются» в специальные углубления.
Вода из узкой части воронки выталкивается мощной струей, силу которой придает сокращение мышц в брюшном отделе мантии. При этом возникает реактивная сила, толкающая тело кальмара в противоположном направлении. В результате такого «приспособления» моллюск движется хвостовой частью вперед.
За счет сильных мышц смена всасывания и толчков происходит очень быстро, поэтому кальмар передвигается с большой скоростью – до 50 км/ч. С помощью мускулистой воронки, способной поворачиваться во все стороны, он разворачивается, движется назад и способен даже, выпрыгнув из воды, пролететь какое-то расстояние. Двигаться по дну, лазить по скалам помогают щупальца.
В полости мантии (верхняя часть) располагаются жабры – с каждой стороны по одной. Там же находится мешочек со специальной жидкостью, называемой чернилами. Ими кальмар пользуется в случае опасности, выпуская в воду и закрывая обзор врагу.
Интересные факты о кальмаре:
- длина тела, в среднем, составляет 0,5 м;
- глубина обитания – до 100 м, но найдены особи на глубинах в 400 и 500 метров;
- при ловле добычи захватывает ее с помощью двух щупальцев, вводит яд, затем измельчает челюстями;
- кладку яиц в виде колбаски самка крепит к подводным скалам, иногда — к раковинам моллюсков;
- длина тела новорожденного кальмара — 1 см;
- дельфин и кашалот – враги кальмара;
- цвет крови голубой – в ее состав входит гемоцианин и медь;
- вес мозга гиганта-кальмара всего 15 г;
- сложная нервная деятельность обеспечивается за счет толстых нервных волокон – они в 100 раз толще человеческих.