Каждый раз, когда речь заходит об отдыхе в тёплое время года, многие вспоминают красивые пляжи турецкого побережья, приятные воды Средиземного моря и безупречный сервис отелей. Такие ассоциации совсем неслучайны, ведь Турция – это страна, которая способна удивить и покорить не только отличным отдыхом в гостинице, а и различными интересными местами и фактами, имеющими многовековую историю.
Общая информация
Значительная часть территории государства (97 %) находится в Передней Азии, остальные 3 % земель – в Южной Европе. Общая площадь равна 783562 кв. км, население страны по оценкам специалистов по состоянию на 2016 год равняется порядка 79,4 млн. человек. Дата образования современного государства после распада Османской империи – 29.10.1923 года. Имеет выгодное географическое расположение – на протяжении многих тысячелетий на её землях пересекались важные торговые пути между Европой и Азией. На сегодня страна имеет развитую экономику и индустрию с растущими темпами и показателями, а также стабильную валюту – турецкую лиру. Столицей назван город Анкара, который был известен ещё с древнего VII века до нашей эры.
Разнообразие фактов
Европейская и идущая в ногу со временем или старинная и экзотическая страна? Если посчастливиться побывать здесь не единожды, то в каждый раз можно с удовольствием открывать для себя всё новые и новые интересные факты про Турцию. Эта земля настолько многогранна и неповторима, что каждый турист сможет увидеть и лично убедиться в существовании самых необычных мест на Земле, многие из которых могут влюбить в себя на всю жизнь.
Гастрономия
Настоящие ценители невероятного вкусного кофе могут с уверенностью сказать, что самый лучший и необыкновенный вкус имеет кофе, приготовленный по-турецки (или по-восточному). Главное требование к процессу приготовления – это варка молотых зёрен в специальном сосуде, который имеет узкое горлышко и расширяющуюся к низу форму. Эксперты доказали, что эта посудина – турка («джезва») была изобретена именно турками много столетий тому назад, а позже, в XVII веке, они привезли зёрна в Европу. Казалось бы, довольно обыденный напиток, но в Турции в различных кафе и бистро предлагают несколько вариантов его приготовления:
- Традиционный.
- С добавлением некоторых ингредиентов:
- куриный желток;
- чёрный перец;
- коньяк;
- имбирь;
- фисташки;
- корица, гвоздика, кардамон.
Один из действующих в стране законов XV века предусматривал официальный развод между семейной парой в случае, если муж не имеет возможности ежедневно обеспечивать свою жену чашкой кофе.
Также трепетно и тщательно турки готовят чай, который могут пить целый день, ведь это любимый напиток в стране.
Для церемонии чаепития используют специальные стаканы «армуды» – чашки без ручки, которые сделаны из различных материалов, обычно стекла. Форма этой посуды напоминает бутон тюльпана, который в стране символизирует нежность, чистоту и любовь, его изображение часто встречается на различных предметах интерьера, украшениях, картинах.
Если говорить про сами цветы, то считается, что в Европу их завезли в XVIII веке вместе с саженцами вишни турки.
Достопримечательности
Небывалые впечатления и яркие эмоции обеспечены всем туристам, которые приезжают, чтобы посмотреть на невероятные пейзажи Каппадокии. Местные пейзажи смогли гармонично объединить в единое целое вулканические рельефы, пещеры, горы самых разнообразных цветов и оттенков. Здесь располагается множество пещерных монастырей и подземных городов, также очень впечатляюще смотрятся каменные столбы в виде гигантских грибов, которые «произрастают» в национальном парке Гёреме.
Невероятная природа и пейзажи Каппадокии вдохновляют многих режиссёров, литераторов и сценаристов на написание повестей, стихов и создание фильмов. Например, известный русский поэт Иосиф Бродский стал автором одноимённого стихотворения, итальянский режиссёр Пьер Паоло Пазолини снял здесь киноленту «Медея» с греческой певицей Марией Каллос в главной роли.
Николасу Кейджу, американскому актёру, тоже посчастливилось побывать в этих краях, а именно на съёмках фильма «Призрачный гонщик». По утверждению местных жителей, идея создания планеты Татуин в «Звёздных войнах» возникла у режиссёра Джорджа Лукаса при посещении окрестностей Каппадокии.
В перечень 7 чудес света входят самые удивительные творения человечества, на территории Турции сохранились остатки и развалины двух из них: Храм Артемиды Эфесской и мавзолей в Галикарнасе. Даже по истечению многих веков, эти сооружения не перестают восхищать своей масштабностью и величием, доказательством чему служит нескончаемый поток туристов.
Старинный город Харран возник более 4000 лет назад, он имеет богатую историю, также стал известен, благодаря тому, что в нём находился самый первый университет в мире.
История и религия
По мнению многих специалистов, исследователей старины и истории самым интересным фактом о Турции можно смело называть расположение на её территории значительного числа древних греческих городов, памятников античности и других исторически важных мест, нежели в Греции. Здесь были заложены фундаменты таких известных городов древнего мира, как Милет, Дидим, Приен и Эфес, а также Троя. Эти земли стали родиной многих известных личностей культуры, искусства и науки – Гомера, Геродота и Пифагора.
Гора Арарат, которая на протяжении многих веков является символом Армении, расположена в восточной части Турции. Экспертами было определено, что Ноев ковчег, повествование о котором есть в Библии, сел на мель рядом с Араратскими горами.
Турецкий народ характеризуется особым уважительным отношением к различным религиозным вопросам и святыням даже если это христианские или какие-либо другие символы веры. В Анталии в городе Демре находится церковь Святого Николая, предания говорят, что здесь же он родился и долгое время жил.
Такой известный и почитаемый сразу несколькими церквями великомученик, как Георгий Победоносец, был рождён на землях Каппадокии.
Пресвятая Дева Мария, мать Иисуса Христа, которой поклоняются христиане, также упоминается в Коране – главной книге мусульман. Здесь её называют Мариам, она считается единственной женщиной, о которой существует упоминание в священной книге мусульман. Согласно данным религиозной литературы успение Богородицы произошло в Иерусалиме на горе Сион. Но, начиная с конца XIX века, специалисты в вопросах религии стали называть ещё одно возможное место смерти Девы Марии – Дом Богородицы, который находится в турецком городе Эфес.
В XII веке в Турции произошло зарождение мевлеви – религиозного течения в исламе, в основу которого заложены принципы аскетизма и повышенной духовности. Духовным центром направления становится мавзолей в городе Конья. Самым мистическим и вызывающим повышенный интерес у туристов и в сегодняшние дни является ритуальный танец дервишей (монахов), который известен вот уже более 800 лет. Эти плавные, медленные движения одетых в белые наряды с большими юбками дервишей способны вызвать незабываемые впечатления и эмоции у приезжающих туристов.
Необыкновенный Стамбул и жизнь турецких городов
Возможно, неизвестным фактом про Турцию для некоторых станет то, что город имеет интересное географическое месторасположение. Он построен на берегах пролива Босфор, раскинулся на территории двух частей света — Азии и Европы. История города начинается ещё до нашей эры, за эти тысячелетия имел несколько названий:
- Византия.
- Константинополь.
- Царьград.
В Стамбуле были размещены резиденции правителей различных эпох – 10 римских и 82 византийских, а также 30 османских султанов. Этот город на протяжении больше чем 2000 лет занимал положение столицы трёх империй: Римской, Византийской и Османской.
Лас-Вегас занимает первое место среди городов мира по количеству браков, которые заключаются в нём. Второе место уже давно закрепилось за Стамбулом, что повлекло формирование такого вида туристического направления, как свадебный туризм.
При проектировании и строительстве зданий и офисных центров местные архитекторы в обязательном порядке стараются «спрятать» систему коммуникаций и линию электропередач, если это возможно в каждом отдельно взятом случае. Делается это для того, чтобы городские пейзажи и экстерьер помещений выглядели презентабельно и красиво.
Люди
Турки занимают рейтинг самых курящих национальностей – практически каждый второй турок курит сигареты. Почти во всех публичных местах висят таблички, запрещающие курение.
В салонах красоты существует чёткое правило: клиентов мужчин стригут мастера мужского пола, женщин – парикмахеры-женщины. Но в туристических городах часто встречаются мастера unisex-hair.
Турецкие водители транспортных средств – наверное, самые недисциплинированные в мире: ездят быстро и не соблюдают правила дорожного движения. Поэтому гиды туристических компаний всегда предупреждают туристов, прибывших в страну впервые, что перейти дорогу даже по пешеходному переходу будет достаточно проблематично.
Для тех, кто не любит проводить весь день в пределах отеля, а хочет прогуляться улицами города, настоящим сюрпризом станет встреча с продавцом мороженого. Обычно их легко можно выделить среди окружающих, благодаря яркому национальному костюму и призывам отведать самую вкусную сладость в мире. Процесс покупки мороженого превращается в настоящее шоу с элементами танца, акробатики, жонглирования и юмора.
Природа и животный мир
Невероятная красота пляжей побережья и тёплые воды 4 морей (Средиземное, Чёрное, Эгейское, Мраморное), которыми омывается Турция, делают страну привлекательной для многочисленных туристов.
Средиземное море здесь могут также называть Белым.
Более 500 лет назад на территории страны возникла порода домашних кошек – ангорская, эти животные были настолько красивы, что часто являлись подарком для правящих монархов и аристократических семей. Название произошло от прежнего наименования столицы Анкары – Ангора.
Невероятно красивая жемчужина страны – термальные источники Памуккале, целая экосистема, включающая в себя террасные ванны с тёплой водой и великолепные ландшафты. Предание говорит, что в местном озере любила купаться царица Клеопатра.
Многие туристы открыли для себя маршрут на гору Немрут-Даг, на вершине которой (2150 м выше уровня моря) находится гробница царя Антиоха I Коммагенского. Это святилище окружено громадными каменными статуями высотой 8-9 м, здесь изображены орлы и львы, а также:
- Аполлон;
- Геркулес;
- Зевс;
- Коммагена;
- царь Антиох.
На улицах турецких городов часто встречается много кошек и собак, однако, это отнюдь не бродячие и голодные животные. Они выглядят упитанными и здоровыми, что объясняется необыкновенной любовью турок к братьям нашим меньшим. Для ухода за ними и кормлением существуют специальные подразделения работников, которые обеспечивают животных всем необходимым. Также в Турции у граждан страны очень развито чувство личной ответственности за домашнее животное.
Туризм
Благоприятный климат, невероятно красивая природа, сочетающая в себе горы и моря, а также неофициальное название «музея под открытым небом» (из-за большого количества исторических достопримечательностей) делает Турцию всё более привлекательной для туристов. Здесь каждый найдёт для себя тот вид отдыха, который ему по вкусу: активный, отельный, освоение новых пеших маршрутов, экскурсии к местам исторической ценности, поездки в ландшафтные национальные парки и прочее.
Отели и гостиницы региона предлагают для своих клиентов высокий уровень сервиса и обслуживания. Большинство пляжей страны имеют отметку «Голубой флаг», которая выдаётся самым чистым и лучшим из них.
Среди всех европейских стран в Турции самый длительный курортный сезон, что позволяет принимать сотни тысяч гостей из разных уголков мира с мая по октябрь включительно. Но не стоит расстраиваться, если отпуск не совпадает по сезону: некоторые регионы государства могут предложить незабываемый отдых на горнолыжном курорте. Есть из чего выбирать и новичкам, и профессиональным лыжникам – в Турции работает 10 таких центров, предоставляющих полный спектр услуг комплексов подобного плана.