Мадагаскар — островное государство, расположенное в Индийском океане к востоку от Африки. Как утверждают специалисты, когда-то он был частью древнего континента Гондвана, а затем вследствие естественных геологических процессов отделился и превратился в самостоятельную единицу суши. Но это если говорить сухими научными фактами. А вот что интересного может ждать на этом зеленом экзотическом острове, будет рассказано ниже.
Краткая историческая справка
Нет смысла пересказывать учебник истории Мадагаскара, так как все цифры и даты все равно в итоге превратятся в неразборчивую кашу. Стоит только отметить, что освоение острова началось достаточно поздно, уже в эпоху средневековья. Племена малагасийцев вели активную торговлю с арабами и народами Юго-Восточной Азии, что, естественно, отразилось на местной культуре.
Первыми европейцами, посягнувшими на территорию островитян, были португальские мореплаватели. Превратить новые земли в свою колонию Португалии не удалось, и когда в 19 в. туда прибыли французы, туземцы успели создать свое королевство под названием Имерина. Новоиспеченные колонизаторы нашли рычаги давления на местных жителей, и в 1897 году Мадагаскар официально перешел в собственность Франции.
Вторая мировая война сыграла знаковую роль для острова. После трехлетней оккупации британскими войсками Мадагаскару удалось одержать победу в борьбе за свою независимость, сначала частичную (1958 г.), а затем и полную (1960 г.). После всех изменений государство стало строить уже собственную историю, хотя и не всегда гладко. Весомую часть государственной казны занимают поступления от туризма. И это при том, что в стране нет пятизвездочных отелей и сервиса мирового класса. Основным достоянием и «крючком» для подсаживания туристов является природа. Для знакомства с населением острова существуют уникальные экскурсии вглубь тропиков, где можно познакомиться с полудикими племенами, уклад жизни которых остается неизменным сотни лет.
Особенности местного менталитета
На территории Мадагаскара проживает больше двадцати разных народностей, но преобладающей национальностью являются малагасийцы. Хотя, если разобраться, они также есть результатом кровосмешения арабов, вьетнамцев, персов, японцев и прочих этнических групп, эмигрировавших в свое время на остров. Неудивительно, что такой гремучий «винегрет» буквально фонтанирует яркими традициями и обычаями. Еще одна особенность — это разделение населения по географическому признаку. Малагасийцы делятся на горных и тех, кто обосновался на береговой линии.
Большинство аборигенов разговаривает на местном диалекте, частично напоминающем малазийские и индонезийские языки. Обслуживающий персонал, работающий в отелях и ресторанах, неплохо изъясняется на английском и французском языке, но это, скорее, исключение, нежели правило. Найти англоговорящего человека из простого народа практически нереально, поэтому туристам приходится вспоминать язык жестов и улыбок, подключая все свое обаяние и сообразительность.
Мадагаскарские жители, как правило, миролюбивы и дружелюбны. Они охотно идут навстречу гостям, но все равно следует знать о некоторых особенностях местного менталитета.
Например:
- Рядом с религиозными памятниками и культовыми захоронениями нужно вести себя сдержанно, не фотографироваться в откровенных позах, не шуметь и не смеяться слишком громко. А еще никогда не использовать в виде подношений деньги — это считается оскорблением. Зато если есть под рукой сигареты, алкоголь, продукты и напитки — пожалуйста, все разрешено.
- С природой нужно обращаться бережно и уважительно, беря пример с самих малагасийцев. Они до сих пор верят в переселение душ, поэтому никогда не обижают животных. Особенно трепетное отношение можно наблюдать в отношении лемуров, крокодилов, хамелеонов и прочих представителей фауны, считающихся эндемиками острова. За несанкционированную ловлю рыбы, охоту или просто неподобающее отношение к растениям можно заработать приличный штраф.
- Интересно, что в лексиконе малагасийцев отсутствуют слова «налево» и «направо». Вместо них обычно говорят что-то вроде «южнее», «на северо-восток» или «юго-запад». А еще не помешает запомнить слово «фади», которое переводится как «запрет», «нельзя», «табу».
- На улицах принято здороваться друг с другом, даже если люди между собой не знакомы. Получить приветствие от пожилого человека считается верхом уважения. Имя и фамилия не имеют такого значения, как среди европейцев. Зато всех интересует звание или должность собеседника, поэтому вначале объявляется именно социальный статус, а потом уже все остальное.
- Медлительность и лень — стандартные «грехи» всех островитян, не только жителей Мадагаскара. Да и куда спешить, если вокруг такая шикарная картинка — океан, пальмы, белый песок и солнце. Полагаться на расписание автобусов и прочего общественного транспорта также не стоит. Это нужно принять как данность, по-другому малагасийцы просто не умеют жить.
- На особом счету у местных полицейские и военные. Иметь какую-либо из таких профессий очень почетно. Важно помнить, что фотографировать стратегические объекты и военнослужащих категорически запрещено. Незнание не освобождает от ответственности, вместо отдыха под пальмой можно загреметь в тюрьму.
- Семья — это святое. Заправляет всеми бытовыми и финансовыми вопросами женщина или, как минимум, имеет равные права со своим мужем. Никого не удивишь многодетным родительством, скорее наоборот, один-два ребенка в семье считается редкостью.
Что посмотреть на Мадагаскаре
Мадагаскар не славится какими-то особенными архитектурными и историческими достопримечательностями. Исключение составляет, разве что, столица Антананариву. Главное же богатство страны — ее шикарная природа. Национальные парки, заповедники, аутентичные деревни, бесконечные пляжи и масса водных активностей — все это привлекает любителей активного (а местами еще и экзотического) отдыха.
Отъехав всего 50 км от столицы, можно воочию увидеть знаменитый вулкан Анкаратра, а также его «соседей», к счастью, уже с потухшими кратерами. Легкие подземные толчки иногда случаются, но никакого разрушительного действия они не приносят. Скорее, служат неким напоминанием о былых временах, когда землю безбожно трясло, а жители близлежащих поселений чувствовали себя как на пороховой бочке. Любопытно, что эти места пару столетий назад служили убежищем для преступников. Кому придет в голову искать воров, мошенников и прочих «нехороших людей» в таком опасном месте?
Что еще может заслуживать внимания туристов и вольных путешественников?
- Национальный парк Де-Раномафана. Расположен в центре острова рядом с одноименной деревней. Природа здесь выступила в роли высококлассного ландшафтного дизайнера, совместив в идеальный тандем равнины и холмы и укутав их полотном тропических зарослей. Любители ботаники смогут вдоволь насладиться созерцанием жизни лемуров, обезьян, различных птиц, бабочек и прочих насекомых. Для посетителей парка проложены специальные тропинки, сходить с которых не разрешается.
- Остров Святой Марии (Иль-Сен-Мари). Узкая лента суши, растянувшаяся на 60 км к востоку от Мадагаскара. Сюда хорошо приезжать в период с июля по сентябрь, чтобы понаблюдать за мигрирующими китами. А еще походить по местам «боевой славы» флибустьеров ведь именно здесь морские разбойники когда-то разбили свой форт-пост.
- Мертвое озеро. Еще одно природное достояние Мадагаскара, с которым связано множество жутковатых легенд. На первый взгляд, ничего необычного в этом водоеме нет. Зажатое между скалистыми берегами, озеро гипнотизирует своей искрящейся гладью и кристально чистой водой. Вот только никто в нем не живет, включая водорослей и мелкий планктон. Абсолютно пусто и безжизненно. Глубина водоема составляет около 4 м, а длина — приблизительно 100 м. Трудно сказать, почему при средней температуре воды 15 °С в нем полностью отсутствуют какие-либо живые существа. Но и это еще не все. За всю историю существования озера еще никому не удавалось его переплыть.
- Заповедник Монталь-д´Амбр. Наверное, самый посещаемый парк на Мадагаскаре. Его площадь равняется 18 тыс. га, на которой собраны сотни видов редчайших животных. В том числе, здесь обитают голубоносые хамелеоны, кольцехвостные мангусты, полосатые тенреки и знаменитые фоссы — смесь пумы и собаки, обладающие кошачьей грациозностью и повадками хищника. Из мира фауны впечатляют дикие орхидеи, заросли лиан и пальмовые рощи.
- Аллея баобабов. Уникально место, дающее наглядное представление о том, как раньше выглядел Мадагаскар до вмешательства рук человека. Когда-то он был полностью покрыт густыми непроходимыми лесами, а баобабы служили не дешевым строительным материалом, а были частью островной эко-системы. Живописная аллея, по сторонам которой тянутся 800-летние деревья-«бутылки» высотой до 30 м, вызывает восторг и умиление даже видавших виды путешественников. Сегодня в дикой природе осталось всего несколько десятков подобных исполинов, а все потому, что местные жители пожертвовали ценной фауной ради расширения своих сельскохозяйственных угодий.
Местная кухня
Традиции мадагаскарской кухни замешаны на миксе из вкусов разных культур. Основным продуктом, который ставится во главе стола в каждой семье, является рис. Его едят как отдельным блюдом, так и щедро добавляют во всевозможные салаты, а также подают к мясу, рыбе, молочным изделиям. Дальше наступает очередь пряностей. Травы, специи и соусы используются всегда и везде, причем кладутся в еду в больших количествах и часто очень острые на вкус. В этих кулинарных предпочтениях малагасийцы солидарны с азиатами — по всей видимости, именно от них они переняли любовь к «огненной» пище. Если подытожить кулинарные предпочтения островитян, то образно получится такая картина:
- Салаты. Пример типичного для местных аборигенов салата — анана. Состоит из риса, креветок, овощей и целой кучи специй, перечислять названия которых бессмысленно — их невозможно не то, что запомнить, но даже произнести правильно вслух. Большинство трав собирается здесь же, на острове, сразу же отправляясь на кухню.
- Мясо антилопы зебу. Когда весь мир жарит стейки из говядины или, на крайний случай, из свинины, на Мадагаскаре практикуют совсем другие рецепты. Филейные части этого животного маринуют все в тех же травах и пряностях, а затем отправляют на угли и доводят до готовности. Также мясо антилопы может комбинироваться с мясом поросенка, томатами, овощами и приправами, в результате чего получается нежнейшее рагу под названием румазава.
- Морепродукты. Тут все логично — море под боком, грех не воспользоваться его дарами. Из нестандартных угощений можно выделить блюдо из морского ежа. В качестве закуски или самостоятельного перекуса также подается китоза. Ее нарезают длинными тонкими полосками, предварительно обжаривая на масле со специями.
- Напитки. Помимо традиционных свежевыжатых соков и смузи, можно попробовать компот из плодов баобаба. Из алкоголя выделяется нефильтрованный ром «Туака грас», кокосовое вино «Трембу» и слабоалкогольный напиток «Личел», приготовленный из плодов личи.
Другие интересные факты
Чем еще может удивить Мадагаскар? Вот очередная порция фактов, от которых, как минимум, на лице появится улыбка, а, как максимум — брови выстроятся в удивленную дугу:
- Поскольку среди жителей острова до сих пор сохранился культ мертвых предков, то покой умершим родственникам в гробу только снится. Каждые 7 лет могилы «апгрейдятся» — из склепов, закопанных обычно во дворе дома, достаются останки тел и переодеваются в новые саваны. Странному мероприятию сопутствуют праздничные гуляния с музыкой и щедрыми угощениями.
- Муравьи по прозвищу «дракула» — одно из природных достояний Мадагаскара. Свое устрашающее название они получили в народе неслучайно. Дело в том, что взрослые особи не способны переваривать твердую пищу и пользуются услугами собственных же личинок. Как только те перерабатывают еду до жидкого состояния, муравьи прокусывают их кожу и высасывают внутренности.
- Убивать пауков на острое запрещается, более того, местные жители очень уважительно относятся к «работе» насекомых. В одном из музеев Америки даже хранится полотно, сотканное из паутины. Размер необычного тканевого «отреза» составляет целых 3 кв.м., а для его изготовления специально отлавливали пауков в течение 4-х лет.
- Моль, пьющая слезы животных и птиц — это плод воспаленной фантазии писателей или правда? Оказывается, да, такой феномен также существует в природной «энциклопедии» Мадагаскара. Восполняя дефицит жидкости, эта самая моль садится на спящих представителей фауны и в буквальном смысле пьет их слезы.
- Лягушка-хамелеон, обитающая в тропических лесах острова, способна менять расцветку, словно радуга на небе. Он с легкостью «играет» своей кожей, подбирая оттенки от светло-голубого и шоколадно-коричневого.
- Чем был продиктован запрет на возведение каменных сооружений, история умалчивает, но вплоть до конца 20-го века на территории столицы, города Антананариву, существовало только одно строение из камня — королевский дворец.
- Самый популярный вид спорта на Мадагаскаре — футбол. Несмотря на то, что высоких достижений на мировом уровне за сборной страны не числится, удивить любителей футбола ей все же есть чем. В знак протеста во время одно из матчей, когда арбитр допустил ошибку, игроки по очереди забивали мячи в свои ворота, «пропустив» целых 148 голов.
- По своей величине остров Мадагаскар занимает четвертую позицию в мире. Чтобы наглядней осознать масштабы его территории, можно провести сравнение с какими-нибудь всеми известными странами. Например, он в два раза больше Великобритании и в пять раз крупнее Исландии.